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Edelstahl/Silikon. Schützt die Finger vor Verbrennungen. Ideal um Pizzableche und Back-/Auflaufformen im Ofen vorzuziehen, um heiße Teller zu bewegen etc. Nicht spülmaschinengeeignet.

Länge in cm: 17

16007

Ofenzange CHF 9,20*

Netz aus AISI 304 Edelstahl. Rahmen und Griffe aus Edelstahl. Gewellter Boden, um ein Verkleben zu verhindern. Maschenweite: 7 x 7 mm. Backfläche: ca. 450x255 mm. Temperaturbeständig bis zu 200 °C. Spülmaschinengeeignet.

LxBxH in cm: 53x32,5x4
GN-Größe

17864

Ofenkorb gewellt Edelstahl GN 1/1 CHF 43,65*

Neu

Edelstahl 18/8.

LxBxH in cm: 53x32,5
GN-Größe: 1/1

17866

Gastronorm-Rost GN 1/1 CHF 23,60*

Neu

Aluguss, schwarz. Lotan versiegelt. Wendeplatte - beidseitig nutzbar. Modular stapelbar. Einschubhilfe. Backofen max. 240°C. Handwäsche empfohlen.
* Aluminium-Guss
* Mehrfach keramisch verstärkte Lotan-Oberflächenveredelung
* Erhabene Grillrippen
* Von

17836

BBQ Grillrost 1/1 GN CHF 164,05*

Neu

Ideal auch für Halbfertigerzeugnisse oder zum schnellen Aufbacken.

Gelochtes Aluminiumblech. 44x35cm. Höhe 10mm. Bis max. 270°C. Abwischen mit feuchtem weichem Tuch (Schwamm) genügt

LxBxH in cm: 44x35x1

15800

Alu-Blech gelocht CHF 17,70*

Aluminium mit Vorsatzschiene. Materialstärke 1 mm. Innenmaße ca.: 52 x 29 x 5 cm. Spülmaschinengeeignet.

LxBxH in cm: 53,5x32,5x5
GN-Größe: 1/1

13598

Schnittkuchenblech GN CHF 43,65*

Aluminium. Materialstärke: 1,5 mm. 4 Seiten 45°. Profi Bäckerblech.

LxBxH in cm: 53,0x32,5x1,0
GN-Größe: 1/1
Ausführung: glatt

158600

Backblech GN CHF 18,90*

Ideal auch für Halbfertigerzeugnisse oder zum schnellen Aufbacken.
gelocht
Aluminium. Lochung: 3 mm. Materialstärke: 1,5 mm. 4 Seiten 45°. Profi Bäckerblech. Die Lochung verbessert die Heißluftzirkulation und beschleunigt die Backzeit um 2 bis 3 Minuten.

12629

Backblech Bäckermaß CHF 23,60*

Aluminium. Silikonbeschichtet. Mit Lochung 3 mm. Mit 3 Seiten Rand. Materialstärke: 1,5 mm.

LxBxH in cm: 43,3x33x1

11445

Backblech Alu mit Lochung, silikonbeschichtet CHF 48,40*

Passend zu Heißluftofen Art.-Nr. 15914.

Aluminium. Mit Lochung 3 mm. Mit 3 Seiten Rand. Materialstärke: 1,5 mm. Temperaturbeständig bis 260°C. Passend zu Heißluftofen Art.-Nr. 103000.

LxBxH in cm: 43,3x33x1

11444

Backblech Alu mit Lochung CHF 30,70*

TYNECK-Coating

Aluminium beschichtet. Ideal für den Einsatz im Kombidämpfer, 4 Seiten 45°. Laugenresistent, spülmaschinengeeignet, Temperatur-Bereich bis 260°C, hohe Antihaft-Eigenschaft, thermoplastische Beschichtung, sehr robuste Oberfläche.

LxBxH i

11363

Konvektomatenblech GN mit Lochung CHF 35,40*

Aluminium. Antihaftbeschichtet. Material: PTFE (Polytetrafluor). Schwarz. Rand schräg. Temperatur bis +250°C. Spülmaschinengeeignet - Handwäsche wird empfohlen.

LxBxH in cm: 53,0x32,5x1,0
GN-Größe: 1/1

11063

Konvektomatenblech GN CHF 31,85*

Ideal auch für Halbfertigerzeugnisse oder zum schnellen Aufbacken.

Gelochtes Aluminiumblech. GN 2/3. Höhe 10mm. Bis max. 270°C. Abwischen mit feuchtem weichem Tuch (Schwamm) genügt

LxBxH in cm: 35,4x32,5x1
GN-Größe: 2/3

14406

Alu-Blech gelocht, GN 2/3 CHF 18,90*

Ideal auch für Halbfertigerzeugnisse oder zum schnellen Aufbacken.

Gelochtes Aluminium-Blech. GN 1/1, Höhe: 10mm. Bis max. 270°C. Abwischen mit feuchtem weichem Tuch (Schwamm) genügt

LxBxH in cm: 53x32,5x1
GN-Größe: 1/1

13416

Blech GN 1/1-10mm gelocht CHF 20,05*